文旅融合 聚力同向｜助推成都都市圈“白酒+”产业融合高质量发展
2023-04-11 16:28:06
4月8日，“首届中国酒庄投资发展论坛”在成都召开，随着白酒产业发展进入精耕细作、优质成长的关键阶段，“白酒+”产业融合已成为白酒产业发展的新增长极。
2023年初，成德眉资四地联合印发《成都都市圈白酒产业融合发展规划》（以下简称《规划》），提出立足成德眉资资源禀赋、特色优势，突出区域协同加快成都都市圈白酒融合发展。《规划》明确，推动“白酒+文化”“白酒+旅游”“白酒+农业”“白酒+数字”融合发展，强化白酒文化传承、多元展示白酒文化、打造白酒文化展示窗口等。 成都都市圈白酒产业具有得天独厚的生态优势、品牌优势和文化优势，围绕推进白酒与三次产业融合发展，以都市圈区域协同联动为支撑，强化白酒产业与现代农业、文化、旅游等产业深度融合，不断深入挖掘川酒文化内涵外延，聚焦“川酒+川菜、川茶、川景”等文旅特色，着重打造集白酒酿造参观体验、主题农业、文化旅游等元素于一体的“白酒+”融合品牌，呈现一批富有地域文化内涵、人文魅力、生态宜人的特色酒庄、酒镇、酒肆、白酒博物馆、酒旅精品线等。 成都现已形成森林酒庄、崖谷酒庄等特色鲜明的酒庄集群，源窝子酒庄跻身首届中国名酒庄之列，蜀酒文化园获评全国首批“工业文化研学实践教育基地”。成都是一座诗意之城，自古以来籍贯巴蜀的诗人不胜枚举，都曾为美酒赋诗，留下经典诗篇。应加大对在地特色文化资源的挖掘和提炼，统筹发挥金沙遗址、杜甫草堂、都江堰、青城山等历史文化和生态旅游优势，以“白酒+文旅+文创”融合推进白酒产品特色化、品牌化、IP化，创新白酒酒庄、非遗大师酒庄集群发展模式，打造具有全球影响力的世界级白酒文化中心承载地、白酒创新策源区、酒旅融合示范区。 德阳剑南“天益老号”酿酒工业遗址入选省工业旅游示范基地，形成了集“酒生态、酒文化、酒旅游”三大资源优势为一体的“剑南老街”，打造了大唐国酒生态园等特色白酒文化项目。以三星堆、九顶山、绵竹年画等自然风景与非物质文化遗产优势为承载，大力推进德阳酒文化特色街区和以绵竹为中心的“酒乡画城·中国最美酒庄集群”建设，打造三九大旅游环线酒旅融合示范区。 眉山拥有三苏文化、长寿养生文化、竹编文化，以及瓦屋山、七里坪、黑龙滩等稀缺的生态旅游资源，“孕奇蓄秀当此地，郁然千载诗书城”，依托三苏文化、长寿文化，深入挖掘瓦屋仙山、东坡美食等在地旅游资源，着力打造酒旅融合示范区。 资阳享有“成渝之心、巴蜀门户”美誉，红色旅游、石刻文化等文旅资源众多，具有促进酿酒业与文化、旅游等产业融合的潜在转化价值。聚焦优化白酒文化与红色旅游文化、石刻文化契合点，打造酒旅融合示范区。 4月12日—14日，第108届全国糖酒商品交易会将在成都举办，规划总体展览面积32万平方米，将刷新全国糖酒会展览规模纪录。随着高质量发展成为时代主题，“白酒+文旅”作为成德眉资丰富文旅资源的活化利用，能够焕发白酒产业融合发展生机，不断提升成都都市圈白酒文化软实力。“蜀酒浓无敌”，作为拥有优质名酒的全国糖酒交易会的承办地，成都都市圈白酒产业在抢抓融合发展新机遇的同时，正加快探索都市圈携手实现高质量发展的新路径。
