“小龙虾季”来啦 德阳资阳刷新小龙虾养殖“版图”
2024-04-03 14:02:54
进入四月
伴随着气温的升高
小龙虾也将迎来消费旺季
德阳、资阳
瞄准都市圈的庞大消费市场
正不断刷新小龙虾的养殖“版图”
今日，“圈圈儿”带你走进德阳和资阳
一起来看小龙虾的最新养殖进展
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“我们这个虾不仅可以爆炒、红烧，还能生吃。”今日，绵竹中科水产玉泉凡纳滨对虾养殖园区项目在绵竹市玉泉镇签约，这是全省第一家海水模拟鱼虾养殖项目。 该项目计划占地190余亩，总投资约5亿元，拟建现代化全封闭式恒温循环水养殖车间6栋、标准化育苗车间1栋、自动化成虾鱼车间6栋、尾水处理车间1栋、残饵粪便处理车间1栋、恒温存储车间1栋、技术研发中心、实验室、智能控制室等。 项目负责人表示，将采用数字化、智能化的全封闭恒温循环水养殖模式，模拟自然海洋生态养殖环境，实现零排放、零添加、零污染的智能化绿色水产养殖。 “圈圈儿”了解到，进入四月，就能品尝到中江县黄鹿镇的小龙虾了。 “我们采取‘早虾、早苗、早稻’的养殖新模式，让我们的小龙虾能够提前到三月份上市。同时，大虾的比例能够占到4成，比去年提高了10%。”中江县振农农产品专业合作社负责人陈万杰说。 在资阳，一个集小龙虾收购、分拣、加工、冷藏、物流配送于一体的综合性服务基地——川渝龙虾集散中心日前在资阳市雁江区中和镇落成并投入运营，预计日交易量将达到10吨以上，总产值2亿元以上，将有力保障川渝两地等地区的小龙虾供应链稳定与食品安全。 “川渝龙虾集散中心建成投用后将吸纳川渝两地小龙虾市场向雁江聚集。我们衷心希望以川渝龙虾集散中心落成典礼为契机，共同推进生态养殖、品种研发、精深加工、品牌培育、产品营销等方面合作，加快打造川渝两地最大的小龙虾集散平台，将雁江小龙虾做成成都都市圈一张独特的名片。”雁江区委副书记、区长杨天学表示。 同时，主题为“品味龙虾、嗨玩雁城”的2024年雁江小龙虾美食周活动将于4月28日至5月5日（为期8天）在资阳市城东新区蜀人原乡广场、碧霞路举办。届时，将规划小龙虾美食广场、打造小龙虾主题文创集市、设置小龙虾网红打卡点，布局小龙虾垂钓、互动专区，定制龙虾雕塑、人偶、布偶、文化衫，设计包含小龙虾元素的舞台、门头、展架、展台等，全方位提升游客的参与感、互动感和体验感。
